水果创业计划书范文

水果创业计划书范文 | 楼主 | 2017-10-10 10:09:10 共有3个回复
  1. 1开水果超市的商业计划书范文
  2. 22017奇遇水果创业计划书
  3. 3微信水果拼盘创业计划书

核心摘要:开水果超市的商业计划书范文,由于在本店消费成本不高因此潜在顾客人群大约两万六千,具体收费标准要视经营情况而定,第四部分组织结构及人员工资,厨房清洁人员可从学生中发展既了解学生心理又可以降低雇佣成本。

开水果超市的商业计划书范文2017-10-10 10:06:27 | #1楼回目录

开水果超市的商业计划书范文

一 、超市的主要经营业务

1、水果零售

2、蔬菜零售

3、蔬菜自助加工(主营业务)

二 、发展目标

本超市发展目标是中小型蔬菜,水果超市,以满足中低消费水平的学生消费需求为主要目标,东北师大第一家分店的经营目标是扩大知名度,为在长春建立一个针对学生的集团公司,以满足长春各高校的学生日常消费为现阶段经营宗旨。

三、项目投资方式

独资

四、项目投资地点

永安厂住宅小区

五、投资项目规模

大约70平方米,经营蔬菜水果等低成本商品。

六、宣传口号

天天饮食 天天健康

第二部分 项目的必要性和可能性分析

一 、市场分析

(一)宏观分析

学生顾客尤其是学生情侣有动手加工蔬菜的愿望,但受学校条件的限制,这一愿望很难实现,而且厨房用具等想购买齐全成本也很高,而学生购买利用率又不高,因此,蔬菜自助加工的业务推广也比较容易。

(二)微观分析

1、现有需求

东北师范大学净月校区地处郊区,附近有税务学院,吉林农业大学,长春中医学院,吉林省高等公安专科学校,华侨外院,等五所高校,共有在校学生两万五千左右,附近还有永安厂住宅小区。由于在本店消费成本不高,因此潜在顾客人群大约两万六千。

2、现有供给

据调查,净月以及整个长春市高校附近都没有此类店铺。

二、竞争对手分析

沃尔马、恒客隆等市内大超市、学校超市、校外永安厂附近的蔬菜水果市常 地点

离市里车程大约半小时,路费大约四元(公交车)校内,比较方便购买路程较远。 产品

种类多、水果种类较少,不能满足来自全国各地的学生消费群体的需要种类较少。 质量及价格

质量高价格合理

质量中下,价格偏高

质量较差,价格便宜

三、财务分析

(一) 投资成本分析

1、场地及基本设施

根据目前市价在永安厂住宅小区租用一套两居室实用面积80平方米的店面年租金约为7000元。面积5~6平方米的小厨房五个,占地大约15平方米。加上小型超市占地30平方左右。

购置厨房用具液化器炉,液化器罐,排气设施,每个厨房大约400元,五个厨房共计2000元。

2、宣传费用

本超市属于新鲜事物,可以利用公共关系中的制造公共事件,在长春电视台,各学校广播站等以新闻形式播出;印发大量的传单,用于各校园内的散发。宣传成本低廉。预计为500元

3、其他费用

水果蔬菜货架,保鲜设施大约需要2000元;流转资金大约3000元;不可预见费用 1000元。总计15500元。

(二) 经营成本分析

1.货品:日购入水果蔬菜400*300=120000元运输费用:蔬菜水果批发商送货上门,费用为0。

2.工作人员工资:1名店长:1000*12=12000元、厨房清洁人员:200*2*12=4800元、收银人员:300*12=3600元、导购人员:400*12=4800元。

3.摊销折旧:价格/使用年限=4000/5年=800元

4.租金:7000元

由上述费用计算得:

经营成本=120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000元。

(三) 收入利润分析

1.营业收入

厨房:每日平均客流量预计约为20组,每人平均消费额约20元

水果蔬菜超市:日平均客流量预计为 50人次,每人平均消费 6元。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。

2.税金

因企业属于小规模纳税人,可向税务机关申请固定税金年500元。

3.利润

利润额=营业收入—营业成本—税=210000-153000-500=56500元。因此,此项目的盈利能力很强,而且对带动将来集团事业的发展很有好处。

四、市场调查

通过网络,走访寝室等调查方式,学生对在学校附近建立可以自己进行动手加工的蔬菜水果超市需求呼声很高,而且经过调查,单位加工费用在三元以下也是可以被接受的,因此,计划可行性很大。

结论:在东北师大净月校区附近建立一个蔬菜水果超市既是必要的又是可能的,因此具备建立的必然性。

第三部分 经济评价

超市经营描述

1、该超市以蔬菜,水果自选为主,其中蔬菜分未经加工与初加工两种。需求量不大,成本较高的蔬菜为了便于保存,保鲜,使用初加工的形式。水果类型以应季水果为主,对于反季节销售的水果以及南方水果库存量要校

2、厨房出租分时段收费,上午属于淡季,收费较低,中午和晚上收费标准提高。具体收费标准要视经营情况而定。厨房内配备液化气炉,以及种类齐全的厨房用品,用于顾客加工蔬菜。厨房外配备餐厅,共五桌。要坚持超市的经营宗旨:扩大知名度为主,赢利为辅,为将来集团的扩大积累经验。

第四部分 组织结构及人员工资

本超市的目标顾客为中低消费者,因此超市的布局以及人员设置以简单为主,不宜雇佣大量人员,故采用扁平式组织结构如下:店长一名,负责联系进货渠道,管理店员,公关外联;厨房清洁人员两名,可以提供为勤工助学岗位;收银员一名,负责收款;导购人员一名,负责给顾客提供咨询服务;这样,人员较少便于管理,权责明确,降低成本。

第五部分、资金来源及中小企业融资方式

资金大约共需15000元左右,为了保证将来连锁后的控股权,还由于本店经营成本较低,银行贷款附加成本较高,可以采用自有资金,控股百分百。

第六部分、可能的采购环节

1、人力资源采购

店长可以雇佣有工作经验的超市管理者,性格外向,有较强的沟通管理能力,有亲和力,能吸引回头客,还要在附近的各大高校有一定的人脉或有建立人脉的潜在能力。收银员可以在附近现有超市,如晨星,江山特价,华美超市的收银人员中吸收一个,既熟悉业务,变换工作地点对其收入,以及上班造成的麻烦影响不大。厨房清洁人员可从学生中发展,既了解学生心理,又可以降低雇佣成本。导购人员要有厨房操作能力的家庭主妇型人员,年龄大约四十岁,和蔼可亲。

2、蔬菜水果采购

蔬菜水果的采购一般由店长联系,有专门的蔬菜批发公司上门送货,价格浮动也不会很大。

3、厨房,餐厅设备的采购

这属于一次性采购,由本人亲自进行,辅之店长的参谋。

第七部分、项目需要签定的合同

因本店规模较小,劳动工作人员比较少,而且鉴于此类工作人员流动性比较大,参考行业惯例,不予签订劳动合同。

1、店铺租赁合同:与永安厂住宅小区签定。

2、货物供应合同:与水果蔬菜批发中心签定。

2017奇遇水果创业计划书2017-10-10 10:06:58 | #2楼回目录

奇遇水果店创业计划书

学院名称:经济与贸易学院

专业班级:经济132班 学生姓名:周婕

学号: 220171019

2017年 6月

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水果店创业计划书 ................................................................................... 错误!未定义书签。

一方案概要 ................................................................................................................................. 3

二市场分析 ................................................................................................................................. 3

三选择理由: ............................................................................................................................. 4

四竞争分析 ................................................................................................................................. 5

五特色服务: ............................................................................................................................. 6

六问题与风险: ......................................................................................................................... 7

八铺面规划策略 ......................................................................................................................... 9

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一方案概要

店名:水果奇遇

店主:周婕

联系电话:186-9908-1037

本创业计划书是关于在大学院校内开设水果店的方案。其主要业务是销售日常新鲜水果,目标市场是在校大学生,以所得差价为其主要利润来源。本店首先采取同学合资的经营方式。但是有自己的品牌商标、价值理念。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。总体战略目标是:“立足学校,树立品牌,步步为营,扩大声誉,走向成功”。

二市场分析

水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。随着大学校园的不断发展,使学校的在校生也成了一定的规模,大概有20000多人。如此大的校园必然带来巨大的水果需求。经我的调查很多同学在家都有经常吃水果的习惯,他们在校也很有这方面的欲望,只不过要出外面买,觉得太麻烦了。再说现在人们也越来越注重身体的健康了,经常也会买一些水果来补充一下营养,特别是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店进入门坎很小,投入很

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少就可以开业,所以从理论上讲,开设水果店的基本条件已经具备 。 为了适应市场需求,就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商

品的零售形式出现,这就是本计划所要研究的学校水果店的销售形式,

也是水果连锁店的基本定位。

随着经济的不断发展,人们的生活水平也在发生质的改变,特别

是对营养方面更为注重,而日常生活中水果已成为消费中必不可少的

食品,每种水果都含有不同类型的维生素,大多数消费者只知道水果

具有保健作用,但并不清楚各种水果的具体功能,也没有意识到不同

类型的人适宜吃何种水果,买时具有很大的盲目性,而这种盲目性则

不利于食用者的身体健康。 三选择理由:

1. 行业的需要:学校周围没有比较正规的水果店。

2. 创业者的需要:资本投入校

3. 新颖的销售方式:开放式的自眩

4. 多样的服务项目:提供清洗,提供组合包装,及在店内介绍各

种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费。

5. 水果的购买状况和消费者的心理:时间忙,没有多余的时间用

来购买水果。超市因为以食品为主,所以不会购买很多的水果。

6. 庞大的市场:大学生作为社会中最特殊的消费群体,具有广泛

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的代表性,他们有着巨大的消费需求,但同时他们又未获得经济上的

独立,消费观念的超前和消费能力的不足使他们的消费受到了很大的

制约。故经济又健康的水果成为了大学生休闲食品的最佳选择。

四竞争分析

1. 超市:

一般超市都是以以生活用品,零食为主,对于水果,一般都很少,

而我们学校超市内只有一家固定摊点并且种类不多的水果摊。 我们的优势:我们把店面开在学校,成本较低,并且我们的购物环境

好,信誉度高和价格便宜。并且我们会提供水果的宣传介绍、礼品的

包装等服务相信都是我们学校周围所没有的。

2. 游商小贩:其特点是流动行强,能把水果车推到学校,由于没有租金成本,

所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、

以次充好的现象。

我们的优势:我们保证不会缺斤少两,诚信经营。

3.北侧门固定摊点:

由于他们的摆摊方式已有流动变为固定,也有了一定的消费人群,

是我们目前针对农大市场最大的竞争对手。

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我们的优势:校内,有正规整洁的店面,安全透明的货品来源。

五特色服务:

1.水果行业是发展最大的行业。并且该行业没有什么大的销售巨

头。市场空间非常大,是最多的投资者首选的创业方式。校园水果店

的存在首先方便了在校生消费水果。因为水果店的选址一般在距离学

生较近的地方。在这以前,人们购买水果的场所一般为:超市、农贸

市尝其它(游商和街头水果摊)。我们学校附近没有比较正规的水果

店,下雨天出去买水果不方便。在学校开设水果店,可以让消费者购

买水果更方便,增加水果的消费量。

2.给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点。更多

的顾客选择去超市购买水果,除了是在购买其他商品的时候见到有水

果销售,顺便购买外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品

外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方

式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果店,我们可以每天

进货保证水果的新鲜,价格便宜,完全可以给予顾客以上心理的满足。

3.独特的引导消费。现在的人购买水果,完全是凭借自己的口味

和喜好来选择水果消费,而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。

通过对众多的消费者的调查,发现很少有人了解水果。这就说明大家

都是在盲目的消费水果。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教

会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面,我会在店面张贴每种

水果特性的海报及适合食用的人群,和好坏等级的鉴别方法,引导大

家健康的消费。

4.提供多种多样的服务来针对不同的消费群。水果消费者一般会

分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要,我们会

进行一些包装,有偿提供给消费者。也就是说,顾客可以随意组合、

购买水果。购买完后如果需要包装,只需要交纳一定的包装费,就可

以得到店内的包装,并可以得到贺卡一张。这样,既让消费者明白消

费,免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果,又可以保证

质量。针对消费者的需求,顾客在购买完水果后,可以自助的免费使

用水源清洗水果。

5.我的水果店建立在联通营业厅旁,这里人流大,同学们比较方

便,店大约有10平方左右,整洁干净,各种水果分门别类排列,以

便顾客挑选,有三台电子秤,减少了同学们排队等候的时间。 每天傍晚我会把没卖光的水果削价处理,夏季临近,若有腐烂变质的

水果我会马上处理,坚守诚信,以保证同学可以吃到新鲜水果。 六问题与风险:

1、如何降低成本:

(1). 采购成本:采购成本和销售量有直接的联系。但创业开始

我们不会有太大的销售量,如何降低采购成本呢?其实我们只要找到

合适的合作伙伴,相信这个问题就迎刃而解了。创业开始,我们会与水果批发商合作。

(2). 运营成本:这直接关系到产品的销售价格。我们除了店租便宜外,会降低水果的价格。

2、如何吸引消费者的关注:

开业初期,可以通过发放宣传单还有一些优惠的海报发放给在校学生。并可以推出购买一定数量推出优惠活动。这样可以增加水果的消费量。

3、如何让消费者选择我们提供的商品:

(1).良好的形象 (2).良好购物环境 (3).有竞争力的价格 (4).多重的促销活动 (5).多种多样的便利服务措施。

4、损耗问题:

水果的损耗是最难控制的。因为其关连到产品的采购、仓储、运输等各个环节。并且水果是不太容易量化的产品,只能按金来计算其价格,而没有单个产品的单价。所以控制起来要比其它商品有点难度。在这方面,降低这一层面的风险。

5、气候条件:

气候条件是决定水果价格的主要因素,现在可以从某些机构了解

到明年的气候预测,这也可以根据气候条件来判断水果的收购价格。七市场营销:

1.店铺推广:

(1)开业之初在水果店周围发放宣传工作单吸引顾客。

(2)推出优惠活动,吸引在校生前来消费。并可以推出购买一定数量优惠的活动。这样可以增加水果的消费量。

2.水果的推广:每天介绍水果的特性,推广水果对健康的知识。 八铺面规划策略

在规划设计店面广告时,我们主要遵循以下原则:造型简练,设计醒目。店面广告要想引起消费者以及过路人的注意,必须简洁的形式新颖的格调,和谐的色彩突出自己的形象,否则就会被消费者忽视,设计内容包括:

1.广告招牌

2.门面海报。

(1)店内色调规划:店内色调应该按照不同区域的功能而实施不同的色调装修,针对春、夏季的水果陈列区应当以冷色调的中性色为主,多采用粉蓝色、亮绿色、浅紫色为主;而其他区域应该以暖色调为主。再配合水果本身不同的颜色对比,陈列出另人耳目一新的感觉。尽量将色差大的同类水果摆放在一起。

(2)人口规划:根据店的实际情况,将店门设置为人口处,在人口处设置摆放方便消费者选购的提篮。

(3)收银台规划:收银台布置在出口处(pos收银机、电子秤),给客户以规范化、标准化的感觉。同时,收银台的数量应以满足顾客在购物高峰时能够迅速结算为出发点,顾客等待结帐时间不能超过3分钟,否则就会产生烦躁的情绪。

(4)布置规划:利用藤蔓式、枝节式的装饰植物进行闲置区的装饰,避免给人感觉店内布局轻重不一、形式单一。店内的天顶太高,整个店面将会显的人气不够,而且天气热的情况下,对冷气的浪费比较大,因此,天花板不能过高和空洞。在天花板上面悬挂一些绿色的枝叶和假水果,这样能突出水果店的自然绿色健康的概念。

微信水果拼盘创业计划书2017-10-10 10:07:49 | #3楼回目录

微信“水果拼盘”和‘’水果压榨

“创业计划书

创业团队:

系别:

联系方式:

第一部分

第二部分

第三部分

第四部分

第五部分

第六部分

第七部分

第八部分

第九部分

第十部分

目录 策划书摘要创业背景行业及市场分析发展战略产品种类产品采购产品定价策略人员组织结构风险评估与防范项目实施进度

第一部分策划书摘要

水果健康美味,营养好吃,是人人都不抗拒的美食。水果拼盘店可以为顾客一次提供多种水果,现在天气比较热,水果是很好的消暑解渴食品,水果拼盘不仅能满足基本需求,更能提供多样化的选择以及丰富的营养搭配方案,让学生吃的舒心吃的健康。本店直接与农厂签订产品订购协议,省去中间经销商等其他环节,节省成本,做到真正的为消费水平不高的大学生服务。

本创业计划书是关于在学校内开设一家水果拼盘店和水果压榨的方案。其主要业务是销售日常新鲜的水果拼盘和水果压榨。利用微信等网络平台,拓展销售渠道。很多大学生消费水平有限,但是有很多学生想花更少的钱,吃到更多的水果和新鲜的水果汁。水果拼盘可以满足这种需求,花更少的钱吃更多的水果。更多的是一种创意。

我们的目标群体是南京交通职业技术学院的全体师生。竞争很少,利润比较高。

第二部分 创业背景

整个江宁大学城内的高校,基本没有专业化的水果专卖店,更没有“水果拼盘”和专业的“水果压榨”这样富有创意的想法。而学生对日常水果的需求却日益增大。学生想吃水果只能去文鼎广场,这样不仅路途偏远,价格还比较高,水果品种选择单一,到学校外较远的地方买水果,还会增加出行风险,存在安全隐患。

南京交通职业技术学院目前还没有专业化的“水果拼盘”和“水

果压榨”店,而通过调查,学生对于水果的需求比较大,所以在南京交通职业技术学院开设一家“水果拼盘”和“水果压榨”经营店具有很大的利润空间,不仅增加收入,更能满足学生的需求。

水果压榨可以是一种水果,也可以多种水果搭配。新鲜的水果压榨,更有利于维生素的吸收。所以说“水果拼盘”和“新鲜水果压榨”挖掘了水果的巨大的潜力,同时让学生可以花特别少的钱来享受水果的美味。

第三部分行业及市场情况

近年来,一种名为“水果超市”的专业店走近人们的身边。装修考究的店面里,陈列着近百种水果,着装统一的水果小姐微笑服务,电脑小票,条形码 作为一种新业态,着实让人眼前一亮,原来水果还可以这样精彩。

随着时代的发展,一种更加新型的水果营销方式正暂露头角。那就是“水果拼盘。” 传统的水果销售方式已不能完全满足快节奏生活的今天。以下几则新闻更能说明微信“水果拼盘”的市场前景:事件1:农林大学学子推出水果拼盘月入三万

一年前,在考虑创业方案时,林烨首先想到了卖水果。林烨是福建农林大学金山学院机械专业一名大二的学生,他是闽侯人,家离南通的水果批发市场很近,有货源优势。前期创业时,进货、销售、送货林烨全都一人包办,“独来独往”太累,租店成本又太高,林烨决定将他的“创业基地”放在微信上。说起自己的水果拼盘,林烨十分

得意,他考虑到如今的学生、白领都贪方便,洗好切好马上就能吃的水果一定很受他们欢迎。特别是学生们想吃多种水果,但一个人买太多又吃不完,品种丰富的水果拼盘刚好可以让他们“这也吃那也吃”。果不其然,这个水果拼盘成了他们最畅销的产品。如今有5个小伙伴加入到了他的水果微营销中,大家分工完成进货、销售、摆盘、送货各种工作。这学期他们还投资了7万元在校内开起了实体小店,买了辆面包车用来进货和送货。

生意好时,一天就能收入1000多元,最高纪录月营业额3万多元。别看现在生意好了起来,创业过程中林烨也遇到过不少坎坷。水果虽然好卖,但容易变质,卖不出去的水果就堆积成了风险。“刚开始用微信卖水果时,我一天才进一次货,却依然接不到订单,进的水果卖不出去,全都亏了”。

后来,他改变了销售策略,增加了一周一送的方案,如果同学们愿意提前一周下订单,就可以享受9折优惠,这才慢慢好转。说起进货,林烨还记得曾经的一次不愉快经历。“刚开始进货时和商家并不熟,也不懂水果,进来的10箱香蕉,竟然有1箱是以次充好。水果利润薄

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