酒店营销计划及策略

酒店营销计划及策略 | 楼主 | 2017-08-06 19:09:28 共有3个回复
  1. 12017年酒店营销部工作总结及2017年工作计划
  2. 2酒店营销部2017年工作总结及2017年工作计划
  3. 3酒店2017营销部工作总结及2017工作计划

核心摘要:一营销部成立以来完成的各项工作指标,销售部管理制度规章制度工作流程岗位职责的拟定,嵋榻哟抟煌端撸锏搅丝突穆庖螅突,行比较只有科学正确的销售目标和方法才是可行的,八合法有效的利用网络信息产业。

2017年酒店营销部工作总结及2017年工作计划2017-08-06 19:08:10 | #1楼回目录

2017年青岛神剑楼酒店

营销部工作总结

2017年营销部的组建对整个酒店有着至关重要的意义;我们庆幸的是;我们有了一个新起点,新方向,新思路,新改观,将酒店带向新的发展趋势。营销部10月成立至今四月之久,在此期间我们一直在学习、在摸索、在整改。在学习、摸索、整改的同时,我们继续着我们的营销工作,接待着大量的会议宴会活动,在工作的同时也体现出了方方面面的大小问题,硬件上的,软件上的,根深蒂固的,一步步显露出来;在此,我对营销部2017年后半年的工作总结如下;

一、 营销部成立以来完成的各项工作指标

1、 营销部人员的组建与编制,办公软件的配备与采购。

2、 酒店宣传材料,价格体系,各种协议的拟定。

3、 销售部管理制度、规章制度,工作流程,岗位职责的拟定。

4、 对原有客户资料的建档存放及挂账单位的统计与分析,对应收款的统计与催收。

5、 对酒店产品知识的分类与统计,使酒店产品数据化,清楚化。

6、 对营销部固定资产的建立与统计。

酒店的推广工作

1、 组织酒店图文信息,制定酒店推广计划,提高酒店知名度。

2、 通过网络搜索、114电话导航、艺龙、各大网络平台、旅游公司,各企事业单位,渠道客户等;对酒店进行全方位的大力推广宣传,提升酒店的知名度和客户资源。

3、 酒店的推广在预期的时间内已达到预期的效果,通过各网络的搜索查询已能查到酒店的详细信息和供应产品,使客户能在第一时间了解青岛神剑楼酒店的具体情况和消费标准及地理位置。

4、 对酒店的餐饮、客房、会议资源已开通网络在线预订和咨询服务;客户可通过网络、电话直接预订酒店供应的各种产品。

二、 营销部十月成立至今工作完成情况

1、 在供求相符情况下,开发网络推广客户8家,免费推广4家,利益推广4家。

2、 电话拜访和上门拜访客户百余家,签订有效协议单位20余家,会议公司6家、旅行社百余家。

3、 营销部克服了人员不足、工作量大、会议资源局限等诸多困难;完成营业指标金额约37万余元;

十月约108550元、11月约100000元、12月约92283元、1月约8-9万元

4、 营销部至今接待大中小型会议宴会30余场,会议接待无一投诉,达到了客户的满意要求,客户的

相互相互介绍、宣传给酒店带了有形无形的重大利益,大大提高了酒店的信誉度和知名度。

三、 营销部工作不足之处

1、 营销工作的进展未跟上上级领导的步伐和思路,需要加强领悟和学习。

2、 在酒店为特殊体制的情况下,对酒店的宣传与推广力度还不够。

3、 开发客户数量及维护客户关系网做的不够。

4、 营销人员的专业知识,业务能力,个人素养,综合实力,责任意识,承担意识需加强引导培训。

2017年营销部工作计划

为更好的提升酒店效益指标,业务指标、服务指标等各项指标,未来一年我有以下工作计划:

一.宣传与推广

1、 在酒店各项指标不断更新不断创新不断提升的情况下,我们将时刻更新新的推广信息及新的推

广内容,使得每一位客户能够随时了解酒店在不断创新不断提升的信息,让客户始终觉得酒店有探索之处,增强客户消费潜力。

2、 在酒店特殊体质范围内,扩大对酒店整体的宣传与推广;我们将继续利用网络信息产业,电话

通讯产业、渠道客户资源、企事业公司资源等各种营销方式,将酒店各项产品信息传递到每一

个推广平台和每一家企业公司,力争做到每位客户都知晓青岛神剑楼酒店的详细情况。

3、 旅游市场的推广;来年我们将选择适合我们酒店的旅游公司进行合作,将酒店的详细产品资料

和新的报价体系大批量的传递给全国各地的旅游公司,提高酒店在旅游市场的份额和知名度,提高酒店的入住率。

二、开发侧重市场

因酒店的特殊情况和局限性,我们将针对销售市场进行保底侧重开发方式;将旅游公司作为酒店的垫底资源客户;侧重开发会议市场,婚宴市场,协议散客市尝网络客户资源,各项餐饮市场,控制好酒店的相关客户架构,使客户资源高端化,商务化、稳定化,建立长久固定的客户消费群体。

三、 加强销售引导消费

引导消费者消费是竞争的结果,提高消费者消费能力和引导消费者入店消费,是酒店引导消费者消费的核心,引导消费的基本知识; 1. 通过宣传来引导消费者入店消费。

2. 通过加强服务来加强消费者消费。

3. 通过消费者感观来提高消费者消费。

四、组建精良的营销团队

一个合格的营销人员具备着丰富的综合实力,具备着高素质,高水准,高效率的综合

素质!

1、 建立完整的销售管理制度和销售工作流程。

2.提高营销人员的专业知识,业务技能,个人素养及严以律己的工作责任心和敬业的职业操守。

3.锻炼每一位营销人员勇于承担责任,不推卸责任,勇往直前,乐于奉献的精神,不因小事

斤斤计较,不因工作勾心斗角的良好工作心态。

4.提高每一位营销人员的综合形象,严格遵守酒店规章制度;勤于思考,善于沟通。

5.营销人员要严格要求仪容仪表、礼貌礼仪,礼貌用语,礼貌待客的工作态度。 6.每一位营销人员必须做到熟知酒店产品知识,熟悉酒店周边环境和共享资源,做到客 户所问所答,能够熟练回答客户提出的每一个关于酒店业务方面的问题。

7.加强营销人员的考核制度和培训力度;提高营销人员的工作作风。 8.对工作敷衍者不认可、对无责任心者不认可、对得过且过者不认可、对作风不正者不认可、对违背原则者不认可、对无道德底线者不认可、对损人利己者不认可、对无事生非者不认

可。

9、锻炼营销人员积极乐观的工作心态。贯彻正确科学的营销理念。

五、提高市场营销理念

以市场为导向,树立市场理念就是要求营销人员了解市尝面向市场和开发市场,了

解市场是了解青岛同行业的管理水平和服务水平、了解竟争对手的情况、了解市场的需

求。面向市场,是密切注意市场发展、变化的动向,尽可能做到酒店产品的销售与市场

的需求相适应,以取得最大的经济效益。开发市场要努力发掘新的市场需求层次和需求领域,引导消费。

六、提高市场竞争的警觉性

服务行业之间的竞争是不可避免的。酒店作为服务行业之间的竞争,实质上是服务质量

的竞争、出品质量的竞争,技能水平的竞争、信息的竞争、管理水平的竞争和人才的竞争。同行酒店的竞争导致市场占有率等方面的差异,并由此产生不同的经济效益。

七、效益最大化

酒店作为盈利性企业,在其经营管理过程中,必须重视经济效益。酒店的营销人员在

制定和实施酒店的销售目标时,必须立足于酒店的经济利益,并把经济效益与经营成本进

行比较,只有科学正确的销售目标和方法才是可行的。但是,效益的含义并非单一指经济

效益,酒店的营销管理人员除了要考虑酒店的经济效益外同时想到酒店的社会效益,应该

以满足消费对象日益增长的物质生活和文化生活的需求。

八、合法有效的利用网络信息产业

当今时代是信息时代;就要求酒店的营销管理人员具有信息观念,重视信息的作用,

不断提高获取信息、加工信息处理信息和运用信息的能力。酒店所提供的产品价值,不仅

随着劳动量增加,而且随着信息量的增加而增加。可靠、及时的信息可以为酒店带来更大

的利润;而失真、过时信息能给酒店带来巨大的损失。

九、目标任务

本年度营销部全体员工在上级领导的正确领导下,全力以赴完成目标任务,营销部2017

年年度总指标200万元,基数指标120万元。

部门计划将以上指标分为三个季度完成,分别为,淡季、平季、旺季;再按比例细分

到月度计划,做到正确科学的分配比例。

营销部经理:王超

2017-1-10

对目前酒店的一些建议和意见

1. 部分员工整体的工作心态不正确,工作责任心极为不够,得过且过者普遍存在;工作自觉性严重

欠缺,部分员工还保留着原有的工作风气,不领悟不学习,心气较重,存在相互对持相互拆台勾心斗角的风气,严重影响了企业发展更新的前进脚步。

2. 员工的专业知识,业务技能不精通;服务意识,礼貌意识、承担意识、服从意识和综合素质严重

不足。

3. 员工对酒店系统的产品知识,价格体系,周边环境和周边共享资源了解不足;处理客户问题和意

见不够专业。

4. 部门之间的团结意识亲和力不够坚固,私心利益太重;攀比心理太重,自身定位认识不够,存在

好高骛远的心理。

5. 服务意识不足,捕捉问题不敏锐,认识不到服务的严重性;服务行业是以生产和销售“服务”这种

无形产品为主的企业,服务产品的生产、交换和消费同时进行,服务产品出现质量问题也是难以弥补的,这既显示了服务行业服务的特殊性,也说明了服务行业加强服务理念的重要性。

6. 责任追究不深入,造成员工无视酒店规章制度,轻视公共财产利益,蔑视领导任务安排,使员工

无所谓的心气加重至今保留,

7. 推卸责任问题严重存在,出现问题不勇于承担,推卸责任,扭曲事实,瞒报误报,传达错误信息。

8. 自我检讨意识不够,发现问题不及时,解决问题不到位,遗留问题较多。

9. 培训学习力度严重不足,员工的专业知识工作思想极为空洞。

10. 自主创新及学习能力不足,及和同行业相互交流业务技能不积极。

11、工作细节不到位,工作标准不清晰,工作制度不明确,工作流程不健全,执行力不够。工作标准化管理 1.标准化:是指按照酒店岗位制订的有关工作的数量、质量、时间、态度的书面文件。它

是工作人员的活动规范和行为准则。例如酒店员工的录用标准、部门的定员标准、托盘的使用标准、服务人员的服务标准、不同活动的接待标准、酒店的卫生标准等。

2.流程化:是按照项目制订的有关管理步骤的规定。它可以使我们的管理工作井然有序,各部门有效衔接,整个服务系统畅通。例如VIP客人接待流程、厨房原辅料购买流程,迎宾及服务人员的工作流程、设施保修流程、部门例会流程等。

3制度化:是指酒店管理工作应建立严格的规章制度。它可以保证各个环节都规范化。例如考勤制度、奖惩制度、考核制度、权限制度等,建议员工随时对照、流程、标准,制度检查工作完成情况。

酒店营销部2017年工作总结及2017年工作计划2017-08-06 19:06:45 | #2楼回目录

酒店营销部2017年工作总结及2017年工作计划

2017年的工作可以提炼出三个关键词即探索、忙碌与遗憾。营销部成立至今,我们一直在学习,在摸索。在寻找符合酒店自身条件的营销模式。然而又由于整年我们接待了大量的会议,使得我们整年都很忙碌。由于人力不足,精力有限,我们在顾及会议接待的同时,没有做到真正的营销。

这是我们遗憾的地方。转眼又到了年底,是该停下来总结一下了。现在将2017年的工作总结如下一、 营销部主要完成工作1、 会议接待方面营销部至成立之初,酒店领导就将会议接待的完成情况确立为考核营销部工作的重要指标,为此营销部力求重点突破,全力以赴以确保全年经营目标的完成。营销部克服了人员不足,工作量大,会议场地局限及相关设施设备老化等诸多困难,圆满完成年初制定的12万的经营目标。

截止到12月30日,会议的总收入达到167469元(会议场租164100元、横幅及水牌1370元、其它1999元)13月会议收入参照12月估算,全年会议收入有望突破18万(在会议接待量上升的情况下,工商银行全年的会议量相较上年却有较大幅度的减少,共计消费1 5万左右)。。

酒店2017营销部工作总结及2017工作计划2017-08-06 19:07:09 | #3楼回目录

2017年营销部工作总结

光阴任苒,岁月如梭,紧张忙碌的一年即将过去。回顾一年来的各项工作任务,各项工作在酒店领导的正确领导下和全体员工的共同努力下,取得了一定的成绩(虽然离酒店领导指定的经营目标还相差很远)。特别是从2017年3月1日任董事长接受酒店以来,不论是在设施改造上,还是在软件服务及酒店整体管理模式上,总体发展有了明显的改善,从表到质到量均有了显著的提高。

为了酒店今后的长期发展,也为了酒店在同行业中有一个更大的发展空间,任董事不惜投入大量的饿资金和精力。像能触手可及看得到的客房房间及餐饮包房,十九楼、二十楼等等各区域的装修改造均得到了客人及街道领导的一致认可。同时,为了规范酒店各办公室、场所和给管理人员创造一个安心舒适的办公场所。目前对相应的办公地点进行着装修。 酒店经济效益要提高,在完善硬件设施的改造同时,软件服务的有待于提高也是我们今后酒店发展创业中的量中之量。。

3、旅游团队市场方面目前是我们管理工作的一项空白,也是我们今后开拓团队市场的量中之量。为此,我们将采取多种形式进行宣传工作,在一定程度上弥补淡季酒店的客房闲置,为酒店发展带来一定的经济效益。

4、根据员工的工作态度和服务质量水准,我们有针对性的对新任人员及在职老员工进行了加强培训,并对所学的业务技能进行了考核,目的是使他们能以最快的速度进入角色。只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、营销部在工作出现的不足主要存在以下几个方面:

1、信息的捕捉和处理能力有所欠缺,具体表现在:

(1)缺乏把握市场信息的能力,在信息发达的现代社会,信息一纵而过,有一些有效的信息在我们身边流过,但是我们没有抓祝

(2)缺乏信息的交流,使很多有效的信息流失和工作的被动。在今后的工作中应采取有效的措施,发挥信息作用,加大信息的交流,加强信息的处理能力,加强内部的沟通交流。

2、对酒店宣传力度不够大,有待于提高。

三、洗衣房工作:

1、洗衣房员工年龄偏大,尽管这样,她们对工作的认真劲,努力工作的态度,毫不逊于年轻的员工。特别是在气候炎热的夏季,洗衣房的通风效果差,大量的蒸汽无法排出,造成室内气压低员工呼吸困难。尽管这样,她们从不叫苦按时保质保量将分内的工作完成。

2、随着客房入住数量的浮动及餐饮用餐接待的情况,在目前设备不很完善的情况下,那么,她们从不在工作上大打折扣均能及时将布草洗出,确保了经营。

3、在设备设施保养方面,在领班司玉霞的带领下机器设备运转正常没有出现任何责任事故,好多自己不能解决的问题均能自觉地协调工程部给予配合解决。

4、在节约能源方面合理的进行洗涤剂的调配。在水、电、汽上进行控制无跑、冒、滴、漏现象。

四、pa部工作

1、pa部清洁工作是酒店各公共区域卫生清理的一个保障。根据pa部工作实际情况对部分人员进行了调整,,目的是提高工作效率,提高酒店的卫生质量。

2、pa部的工作看似简洁,但工作繁重,要求较高。由于目前公共区域装修浮沉较大同时对于新划分的卫生区域在人员少的情况下合理分配。为避免工作的不协调性和工作中的扯皮现象,根据人员情况对pa每个区域进行细致划分,并制定了人员卫生区域划分及周、日计划卫生表,目的是使每个员工明确工作,加强自身的工作责任心,使所有的工作落实到人,责任到人。

3、根据季节变化及工作要求(特别是夏季)对酒店各区域进行了消毒工作,以使卫生防疫工作落到实处。

4、pa工作的管理有待于进一步的提高,特别是在设施的保养及物料消耗上严格控制,避免浪费。

2017年营销部工作计划

营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好形象的一个重要窗口。它对经营决策,制定营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道、开拓市尝提高经济效益起到了重要促进作用,针对本部的工作职能,特制定营销部2017年工作思路。现作以回报:

2、树立市场观念。目前我们的客户群体领域或尚有一定潜力可挖。

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