奶茶创业计划书摘要

奶茶创业计划书摘要 | 楼主 | 2017-07-07 14:50:17 共有3个回复
  1. 1奶茶店创业计划书 开奶茶店必备——大学生创业网
  2. 2好清新奶茶店创业计划书
  3. 38090奶茶店创业计划书

核心摘要:奶茶店创业计划书开奶茶店必备大学生创业网,奶茶发展趋势很好的而且有非常巨大的潜力,我接触过众多您同行成功的在这方面做得比较好,设备购买封口机封口膜冰柜塑料杯吸管搅拌机饮水机容器。

奶茶店创业计划书 开奶茶店必备——大学生创业网2017-07-07 14:48:29 | #1楼回目录

奶茶店创业计划书 开奶茶店必备——大学生创业网

大学生创业网讯 如今大小小巷处处开着奶茶店,不管是炎炎夏日还是寒冷冬季,门前的人总是络绎不绝。开奶茶店真是一个不错的小本生意。奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。奶茶店创业计划书怎么写?但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。

3、小店也要专业管理。4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。一、奶茶店设备的选购由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列出。

1、封口机(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。

再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。2、封口膜(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

3、杯子(卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是2000个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不祝最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。

杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太雹杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。。

好清新奶茶店创业计划书2017-07-07 14:48:26 | #2楼回目录

奶茶店创业计划书

一、项目介绍

精品小咖啡店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,类似于奶茶店,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。

我们店名为“好清新奶茶”,易记顺口,可以让人很快记祝我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“好清新奶茶”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“好清新奶茶”奶茶店

二、行业分析

奶茶属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大。

由于类似的店众多,奶茶店行业竞争很激烈,进入该行业比较困难,所以我们必须得有所创新。而且大多顾客有惯性消费心理。所以,我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动。

三、产品/服务介绍

本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。

为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

四、店面选址

因为是大众消费,所以我们选择在学院周边地区开奶茶店,经济效益很客观的。学生除了每天在校的正常伙食外,大多数还要到校内外奶茶店去消费,特别是情侣,而且频率也比较高。

五、装修与设备购买

装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。针对年轻人的观念,要设计较有特点,特别注意吧台的流水设计。

设备购买:封口机、封口膜、冰柜、塑料杯、吸管、 搅拌机、饮水机、容器

六、人力资源规划

由各人的不同优点和长处,我们对本店的人员安排如下:店长,并负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。有想法,脑子灵活的员工,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。谨慎、细心、负责财务工作,统计收入并控制支出。勤快、手巧、胆大细心的员工,负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。

在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会招聘一些有经验的人才,注意一点,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨,招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷,要尽量避免招用亲戚、朋友。

七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色

竞争对手的优劣势: 竞争对手的优势是开店时间长。而且群众有消费惯性,喜欢到熟悉的口味的奶茶店消费;竞争对手的劣势,奶茶产品比较一般,口味没有创新,经营时间久店面环境卫生下降。

我们奶茶店特色:我们将对奶茶口味进行创新,并在店内开设留言墙,更是提供送货服务,让人有新鲜感,并不断在经营中推出新品种。

八、营销策略

1、发传单,凭单可享受优惠。2、借助学生会达到宣传效果,提高知名度。3、运用微博力量做宣传。4、办会员卡。5、聘请校内帅哥美女服务员,提高服务质量。6、开设留言墙,提供便签纸。

九、财务需求与运用

这一时期,资金主要用于设备购买,产品原料采购,店面租金,前期宣传等方面上。预计需要人民币3万元左右。

这一阶段我们的“好清新奶茶”要具有一定的知名度,并且在顾客中有一定的口碑,在市场占有很好的份额并且会有很好的前景。我们的店面会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷。

十、中、长期规划

一年后,如果按预期计划获利的话,计划在未来一至两年内扩大营业面积,安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式,同时在店内配有音乐,如果条件允许,可以加入吉他弹唱与点歌模式,给顾客提供更舒畅的环境。

在三年后,如果奶茶店营业额依然稳定的话,考虑在其他市场再建连锁店面。

假如实际情况不如现在的预期规划这么理想,我店会及时调整营销战略,两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。

8090奶茶店创业计划书2017-07-07 14:49:36 | #3楼回目录

8090茶店创业计划书

一, 概况

1) 项目名称8090奶茶店

2) 经营范围:1、主打各式口味奶茶,咖啡,冷热饮等2、兼营甜品等各类个性小吃。可外送上门。

3) 项目投资:5万元

4) 场地设置:江西工业工程职业技术学院(新校区),面铺大小15-20平方米。

5) 企业类型:服务型;按个体工商户登记注册。 二,市场分析

1) 如今奶茶店行业的竞争比较激烈,一些人流量比较多的街道平均都有三到四家的奶茶店,但是同时我们也可以看出市场的需求量是很大的。不然这些店铺也不可能生存下来,所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。根据奶茶店的规模不同盈利的情况也不同,所以由于刚起步人手不足,所以估计开始时每天能卖80杯左右,之后会有所提升。

2) 如今的奶茶店已经非常普遍,所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌,所以品牌效应很重要,我们要做到别人没有的,与众不同,这样才能够吸引到顾客,除了口感品质保证,服务态度也非常重要,我们8090能做到“同等的质量比价同等的价格比效率,同等的效率比信誉,同等的信誉比服务。”所以对于这一点,我们还是有较强的信心的。做为该校的2017届的毕

业生我们能够在在校学生中存在较高的知名度,所以我们对于已经存在的消费群体的占有比例上具备较大优势。并且在服务态度上面加以侧重力争让顾客“十分”满意,让他们在第一次消费中对于产品和服务的认可,故此圈定本店为首寻聚集地”愿意下一次再来消费,成为长久客户。同时通过口碑不断吸引更多的人前来消费,挖掘出市场内存在的潜在客户和隐性需求。这几点是吸引顾客最为重要的因素。

3) 竞争对手的主要优势是开业时间长,群众有消费惯性心里,喜欢去他熟悉的奶茶店消费,所以对于我们这些新开张的店铺,如何能将顾客吸引过来,这是很大的挑战。不过对于“江西工业工程职业技术学院新校区”这样一个全新的市场,所有的竞争对手都可以说的上的是没有固定的客源和消费群,所以该如何在这样一个同起步线的市场抓住第一批客户和消费群是至关重要的。固然,光靠脸熟是不行的,因为随着时间的推移周边的竞争对手也不在是成为学生的陌生面孔,所以产品的特色和优势也是非常重要的。同时我们也可以想象的到,一个新市场的出现必然会出现很多不同的竞争对手该如何应对也是值得着重思考的。

4) 奶茶包装创新和品种创新,让消费群一直保存着有一种新鲜感,这是保证销量和客户的重大保证。在这方面会随着店铺经营发展和市场需求的不断增大,我们会不断改变和研发。逐渐推出新的产品,让顾客能持续感受到新鲜感以及我们的诚意。然而我们8090以其“清新、年轻、时尚、个性的优质品牌形象”升入年

轻人的心,在8090中消费体验,总是会让你那么亲切,那么随意,而且就算可以感受到坐在8090里就是一种享受。它让你感受到一种魔力,让你感觉在休闲惬意的生活中是那么的必不可少,让你感受到8090折射出的深刻魅力而不仅仅是奶茶饮品这么简单。

5) 同时,选址位于学校附近,人流量较大,同时学生为奶茶主要消费人群,租金虽然相对较高,但有足够的价值。因为我们相信有足够的市场,会创造足够的价值。8090首创“平凡奢华,零反式”健康奶茶,还以三鲜“鲜果 鲜茶 鲜奶”,用其“最正宗の口感,最年轻の味道”的口号,三大品牌理念与定位在市场找好看自己的市场定位,所以不论在老市场还是已存在的市场中,8090相信定可以有很大的发展空间。

三,前期(三个月)成本预算

1)加盟费9800

2)注册费,店面租金费1万元

3) 装修费8000元

4) 设备、原材料购买费1万2千元

4) 前期推广宣传费2000元

5) 流动备用资金5000元

6) 员工(1名)薪酬5000万元

四,盈利情况(预估)

奶茶店消费方式为直接将产品或服务销售给顾客,预估前三个月每月平均销售收入可以达到1万2千到1万5千元,除开营

销费,公共事业费,维修费,折旧费,保险费等各项基本开销成本以及税务,预计净收入可达8000到10000元左右

五,营业风险预估

1)早期市场开发困难 作为刚刚起步的企业,早期市场开发是最大困难,不过因为作为新的环境和市场可附近竞争对手并没有抢先占据一定份额,所以我们是出于同一个起跑线的。但是,我们作为“江西工业工程职业技术学院”的毕业生还有具备一定的优势的,为此,我们通过我们存在的相对优势并且制定出一套叫完善的营销计划,进行全面营销培训,树立良好的企业形象,开展周到服务,相信是可以抢占市场先机和优势位置的。并对于今后的市场预做好思想准备,期为了美好的未来而甘愿努力。

2)缺乏专业的财务人员。 由于专业限制,成员在财务预算方面缺乏专业知识,所以经验不足,有些论证不够充分。不过,由于店铺的面积不大经营范围也不是很广,相信通过自己的认真仔细和亲力亲为还是可以尽量的规避掉由于专业所出现的一些问题的。

3)团队的稳定性 创业之初因为投资较少会出现资金困难,同时业务开展需要一个循环过程,当付出很多没有收到效益的时候,会影响到团队成员的稳定性,很有可能会出现资金汇拢不够及时甚至出现资金短缺的现象。故该如何解决和规避这一问题,在今后的经营中还需思考。

4)奶茶原材料积压 因为在经营过程中可能出现销售的低峰导致

原材料的积压,为此会产生原材料过期的危险。我们决定在此期间加大营销促销与宣传带动消费,采取降低价格等方式减少经营损失;在此段期间,可以减少对原材料的采购,减少不必要的损失;加大对附带产品的营销,通过这样来弥补对这样的填补并保证营业额。

六,相关人力资源配置

初期决定招收固定员工人数为1名,兼职人员2名(如果比较忙碌或是高峰期可增加,视情况而定)一名主要负责奶茶、咖啡、饮品的调制以及包装,一名主要负责为顾客送上饮品、小吃和服务等,一名主要负责对外卖单进行登记、统计和外送。 七,行业相关法律法规

1)按照开业有关的法律法规向相关的政府部门:工商、税务、消防、劳动和社会保障部门办理有关的开业手续。

2)按照《中国人民共和国经济合同法》、《劳动法》等,鉴定各种相应的合同

八,宣传推广

1) 校园推广:通过在校园里提供兼职的方式,让学生分发传单或张贴海报的方式来进行校园内推广宣传。并可对校内住宿学生提供外卖上门的服务,增加在学生中的品牌知名度。

2) 活动推广:可以不定期开展一些优惠活动或者返利活动,例如第二杯半价、消费券、免费续杯等方式来提升在顾客心中的形象和映像

3)舞台推广:通过不定期在门面前摆设小型舞台,通过节目表演与派送奖品的形式的互动来进行对品牌的推广并且加深品牌在顾客和消费群的心里地位。

3) 分店模式:可以在店面经营进入正轨并在主要消费群体中有了一定的知名度,可以对周边进行考察,并在消费群体集中区域成立分店,扩大品牌的力量,并可在此基础上相应地扩大自己的经营范围等。

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